Kategori: Tips

Ciabatta är en typ av italienskt bröd som kännetecknas av sin avlånga form och stora, oregelbundna hål. Det tillverkas av vetemjöl, vatten, jäst och salt,

Här hittar du 10 fakta och tips om Scones. Scones är en typ av bröd som härstammar från Skottland och är vanligtvis gjort på vetemjöl,

Cheesecake är en krämig och söt paj med en crust gjord av mjöl, smör eller kex och en fyllning gjord av färskost, såsom cream cheese

Kan man få till en hälsosammare bakning hemma? Även om den allmänna uppfattningen är att bakning och hälsosam mat inte går ihop, har jag lärt

Här hittar du mått och vikt vad gäller bakning. Hur mycket väger de olika ingredienserna du skall använda när du bakar? Hur mycket väger i

En silikonspatel kombinerar flexibiliteten hos en traditionell gummispatel med de värmebeständiga egenskaperna hos en köksredskap i metall. Spatlar är särskilt användbara för att blanda ihop

Om du är i början av din bakresa – eller till och med om du befinner dig någonstans i mitten – har du förmodligen börjat

För att börja med bakning tror jag att man måste äga en särskild uppsättning bakverktyg, utan vilka bakning verkar vara som raketvetenskap. Men vi vet