Ciabatta: Fakta och Tips
Ciabatta är en typ av italienskt bröd som kännetecknas av sin avlånga form och stora, oregelbundna hål. Det tillverkas av vetemjöl, vatten, jäst och salt,
Kategori: Allmänt
Scones: Fakta och tips
Här hittar du 10 fakta och tips om Scones. Scones är en typ av bröd som härstammar från Skottland och är vanligtvis gjort på vetemjöl,
Cheesecake: Fakta och Tips om Cheesecakes
Cheesecake är en krämig och söt paj med en crust gjord av mjöl, smör eller kex och en fyllning gjord av färskost, såsom cream cheese
Vilka olika brödkryddor finns det? Lista brödkrydda
Här finns en stor lista över brödkryddor och örter som passar brödbak. De kommer att ge massor av smak till ditt hemlagade bröd. Listan sträcker
10 tips för hälsosam bakning: Hälsosamt bröd
Kan man få till en hälsosammare bakning hemma? Även om den allmänna uppfattningen är att bakning och hälsosam mat inte går ihop, har jag lärt
Mått och Vikt: Mät rätt för bästa bakning
Här hittar du mått och vikt vad gäller bakning. Hur mycket väger de olika ingredienserna du skall använda när du bakar? Hur mycket väger i
Olika sorters bröd: 18 typer av brödsorter
Bröd är en del av varje kultur i världen och det finns en stor mängd olika brödsorter, som du kan prova att baka hemma och
Vilka är fördelarna med en silikonspatel?
En silikonspatel kombinerar flexibiliteten hos en traditionell gummispatel med de värmebeständiga egenskaperna hos en köksredskap i metall. Spatlar är särskilt användbara för att blanda ihop
Köksvåg: Den förändrar din bakning till det bättre
Om du är i början av din bakresa – eller till och med om du befinner dig någonstans i mitten – har du förmodligen börjat
Bakredskap: 5 bästa Bakredskapen och Baktillbehör
För att börja med bakning tror jag att man måste äga en särskild uppsättning bakverktyg, utan vilka bakning verkar vara som raketvetenskap. Men vi vet