Vad är Tangzhong Metoden?
Tangzhong Bröd Tangzhong metoden är en teknik som från allra första början kommer ifrån Japan, och vad Tangzhong Metoden är för någonting? Det ska vi
Kategori: Allmänt
Snabbfika: Enkla och Snabba Bakverk att Njuta av
Ibland behöver vi alla en snabb fix när det gäller fikasuget. Att kunna baka något enkelt och snabbt kan vara räddningen när tiden inte räcker
Vad kan man Baka i Långpanna?
Att baka i en långpanna är en utmärkt idé när du vill göra stora portioner av ditt favoritbakverk eller när du behöver något enkelt och
Vilka olika brödkryddor finns det? Lista brödkrydda
Här finns en stor lista över brödkryddor och örter som passar brödbak. De kommer att ge massor av smak till ditt hemlagade bröd. Listan sträcker
Olika sorters bröd: 18 typer av brödsorter
Bröd är en del av varje kultur i världen och det finns en stor mängd olika brödsorter, som du kan prova att baka hemma och
Skillnad mellan kondenserad och karamelliserad mjölk?
Det här med kondenserad och karamelliserad mjölk, vad är det? Vad är skillnaden mellan dessa två produkter? Och vad används de till? Dessa frågeställningar ska
Klassiska småkakor: Vilka finns det ?
Småkakor är oftast kakor bakade på mördeg, men även andra ingredienser kan vara tillsatta, så vilka klassiska småkakor finns det? Det ska vi gå igenom
Guide mjölsorter och sädesslag: Vilka finns?
En guide för mjöl: Vilka mjölsorter och sädesslag finns det? Det här är en guide för vilka olika mjölsorter och sädesslag det finns, att välja
Klassiska tårtor: Vilka goda tårtor är det?
Dagens klassiska svenska tårtor Över tiden så förändras och varieras en mängd olika tårtor, gamla som glöms bort, nya moderna tårtor tar fart, klassiska tårtor
Bakningens historia: Hur ser historien ut för bakning?
Bakningens historia Från forntida Egypten till idag, från bröd och paj till bakverk och kakor, där bakningens historia har en flera tusen år lång epok