Bakredskap: 5 bästa Bakredskapen och Baktillbehör
För att börja med bakning tror jag att man måste äga en särskild uppsättning bakverktyg, utan vilka bakning verkar vara som raketvetenskap. Men vi vet alla sanningen, eller hur? Bakning är en konst – och en ganska enkel sådan. Ja, det kräver teknik och disciplin, men det finns inget som inte några grundläggande bakverktyg kan piffa upp åt dig. Här hittar du billiga baktillbehör och bra bakredskap:
Rätt bakverktyg gör det enkelt att baka
Dessutom är följande bakverktyg inte överdrivet dyra, de är faktiskt mycket prisvärda och för att börja med bakning eller för att se till att dina efterrätter blir som du vill att de ska bli, behöver du verkligen ha dessa i ditt kök. Låt dig inte vilseledas och tro att samma verktyg kanske inte hjälper dig på annat håll. Samma bakverktyg som du använder för din tårta kan komma till nytta för dig när du gör din favoritpasta eller curry!
Läs mer om fördelar med att baka eget bröd här
Bästa bakredskap för enkel bakning
Jag vet att de flesta av er kanske har en föreställning om att mitt kök är utrustat med den bästa utrustningen från olika hörn av världen. Men detta är inte sant. Jag har faktiskt de mest grundläggande bakverktygen och jag har avrundat dem för att göra min bakning enkel. Dessutom är de inte från hela världen – en del har jag köpt från den närmaste marknaden i närheten av mitt hem. Dessutom, lita på mig när det gäller detta, kräver de flesta recept de enklaste verktygen som är billiga, hållbara och mycket mångsidiga.
Vikten av Bakredskap och Baktillbehör
Jag läste någonstans att ”en välutrustad matlagningsmiljö är kockens bästa vän vare sig det är hemma eller på restaurang. När du har rätt bakverktygen känner du dig bekväm och håller fokus på att förbereda efterrätten”. Och det är så sant. Ett av de problem som du kan känna under bakningen är ett avbrott i kontinuiteten som orsakas av förvirring om mått eller på grund av den tid som går åt till att blanda i dina lådor för att hitta rätt utrustning som hjälper dig att kombinera ditt recept.
Men hur enkelt blir inte ditt liv om du har allting framför dig – från de uppmätta ingredienserna till de rätta verktygen för att piska upp din efterrätt. Jag tror att bakning bara blir svårare för dem som gör det på det sättet. Om du har de rätta verktygen och den rätta motivationen så är du i stort sett klar!
1. Mätkoppar och skedar
De flesta recept på Internet kommer med all säkerhet att be dig att mäta koppar eller skedar av ingredienser. Istället för att leta i dina lådor och räkna ut vilken sked som eventuellt kan vara din matsked eller vilken kopp som är tillräcklig för ditt recept, gå bara vidare och investera i mätkoppar och skedar. Du kan också hitta dem på nätet. De flesta företag säljer hela uppsättningar med koppar och skedar tillsammans. Du kan också hitta ett oändligt utbud när det gäller färger, material (plast/metall) och mönster! Återigen, dessa bakverktyg är enkla att hantera och extremt mångsidiga.
2. Silikonspatlar
Lita på min expertis när jag säger detta, silikonspatlar är Guds största gåva till bakning och bakverktygsindustrin. De finns bokstavligen i vilken redskapsbutik som helst eller i en stormarknad och silikonspatlar gör din bakning och matlagning tio gånger enklare och ofattbart bekvämt. Deras vikbara karaktär gör att du kan blanda smeten ordentligt och de kan gå till ställen och hörn som din vanliga metallspatel inte ens klarar av.
Inte bara detta, de är mycket värmebeständiga och kan hjälpa dig i all oändlighet när du gör ganacher eller praliner. De är extremt hållbara och en bra silikonspatel håller i flera år utan att bli förstörd. Silikonmaterialet hjälper dig också särskilt att se till att inte ens en droppe av din mat går till spillo. Man kan också få dessa bakverktygen på nätet i en mängd olika former, färger och mönster!
3. Bakformar och formar
Uppenbarligen är dessa bakredskap de mest nödvändiga, grundläggande och grundläggande verktygen. Jag har sett att de flesta också använder glasskålar för bakning och jag har inget emot det, men att investera i grundläggande bakverktyg som bakplattor eller formar kostar verkligen nästan ingenting men ger resultat som inget annat. De flesta recept använder en nio tum rund bakform, så du kan lätt välja den.
Det finns också silikonformar som blir alltmer kända för bakning. Det finns vissa fördelar som dessa formar har jämfört med aluminium- eller metallformar, t.ex. att smeten inte fastnar, att de är bekväma att använda, att de är hållbara och så vidare. Men jag använder den goda gamla metallformen eftersom jag är konventionell på det viset, haha! Du kan hitta dessa burkar eller formar på nätet eller i en butik för enklare redskap. Så småningom kan man också leka med formerna på dessa burkar, från stjärnor till hjärtan och vad som helst.
4. Vispar
Vispar har sedan urminnes tider betraktats som de primära och kardinala bakverktygen och jag håller med om detta. Alla sorters spatlar och skedar hjälper dig bara att få ihop smeten. Men ingenting hjälper dig som en visp när det gäller att kombinera ingredienserna ordentligt och få den exakta konsistens som ett recept kräver. De är de överlägset billigaste bakverktygen på listan, men ett verktyg som jag kommer att sträcka mig efter om och om igen.
Till att börja med kan du gå vidare med en medelstor visp – en som är bekväm för ditt handgrepp och som också får jobbet gjort. Återigen kan du hitta dessa i din grundläggande redskapsbutik eller i snabbköpet. Men du kan också hitta dem på nätet i en mängd olika färger och storlekar. Om du har tur kan du också hamna på ett fantastiskt erbjudande!
5. Blandningsskålar
Du läste rätt – bakning har specifika typer av blandningsskålar som hjälper dig bättre än de vanliga plastskålarna som du kanske använder för dina smeten eller degen. Det är mycket lätt att hitta blandningsskålar i vilken butik som helst eller på nätet. Om du inte skulle vilja gå vidare med denna investering kan du helt enkelt köpa ett par glasskålar i olika storlekar som också kommer att vara till nytta. Återigen, bakverktyg kan vara viktiga men de är aldrig viktigare än din önskan och ditt hårda arbete för att baka någon efterrätt.
Fler saker som förenklar bakningen
Köpa Bakredskap och baktillbehör
Nu vet du mer om bakredskap och vilka redskap samt baktillbehör som gör din bakning enklare och bättre hemmavid. Se till att du har rätt utrustning så att du kan baka de där goda bröden eller den fina tårtan eller något annat gott hemma på ett bra sätt. Bra redskap gör det enklare att baka och det blir roligare när du har rätt saker hemma för din bakning!
Läs mer om vilka basvaror som du bör ha för bakning
